Donato A. Manniello es licenciado en Osteopatía por la Universidad L.U. de .S de Lugano (Suiza) y graduado en Fisioterapia (Bélgica). Se especializó en Medicina Tradicional China
en París, posee un máster en Medicina Ayurveda y títulos universitarios en Homeopatía (Universidad Miguel de Cervantes, Valladolid) y en Nutrición y Obesidad (Universidad de La
Rioja). Experto en hábitos saludables por el Ilustre Colegio de Médicos de Málaga, investiga desde hace más de treinta años la alimentación y los métodos dietéticos, campo en el que
desarrolló su propio protocolo. Autor de Llévame contigo y cambiaré tu vida (traducido a seis idiomas), también es especialista en intolerancias alimentarias e higiene intestinal y miembro
de Slow Food International.